Notre philosophie

Santé et équilibre

Aller toujours plus loin pour proposer le meilleur aux consommateurs, c’est un engagement historique chez La Boulangère !

Nos actions pour le “mieux manger”

L’innovation est au cœur de nos nombreux projets. Plus ou moins visible, elle est mise en œuvre si elle répond à un besoin essentiel : agir pour le mieux manger. Nous améliorons régulièrement nos recettes pour optimiser les profils nutritionnels de nos produits. Pour rendre ce bénéfice visible, nous avons d’ailleurs décidé en toute transparence d’afficher le Nutri-Score sur l’ensemble de nos produits. Ainsi, 88 % de nos produits Bio sont en Nutri-Score A ou B depuis 2021.

Nous avons été la première marque à proposer des pains et viennoiseries sans sucres ajoutés et avec un taux de matières grasses réduit. Notre service Recherche & Développement a ainsi développé dès 2005 une gamme de pain de mie Toastiligne : nature, à la farine complète et céréales & graines. Depuis, nous ne cessons d’innover pour vous offrir d’autres produits savoureux sans sucres ajoutés : les Pains au lait frais (première viennoiserie sans sucres ajoutés), les Tartines Briochées, les Baguettes Viennoises, qui sont disponibles à la farine complète ou céréales & graines et les Pains de mie Bio à la farine complète et au froment.

Toujours pour alimenter notre démarche d’amélioration continue, nous avons également supprimé de toutes nos recettes de pains et viennoiseries à marque La Boulangère certains colorants et arômes artificiels et nous travaillons également à enrichir nos recettes en fibres.

Nos engagements

Nous agissons chaque jour pour faire bouger les lignes et améliorer les profils nutritionnels de nos produits en ayant toujours pour objectif : faire bon et sain !